7月12日の給食

今日の給食は,ご飯,味付け海苔,ヒレカツ,冬瓜のそぼろあん,厚揚げのみそ汁です。

夏が旬の『冬瓜』。漢字からもわかるように,瓜の仲間となります。他には胡瓜(キュウリ),苦瓜(ニガウリ,ゴーヤ),西瓜(スイカ),南瓜(カボチャ)のような夏野菜があります。旬のものを食べると健康にいい,初物であれば長生きする,とは昔からの言い伝えもあります。暑い夏を乗り切るためにも,旬の食材を積極的に取り入れて食していきたいです。