今日の給食は、揚げると皮まで食べられる魚料理です。

献立は、鶏ごぼうごはん　ホッケの竜田揚げ　きゅうりともずくの和え物　みぞれ汁　カフェオレゼリー　牛乳　でした。

「鶏ごぼうごはん」の具を炒めます。ごぼうを香りよく炒めて、鶏肉を入れます。だしと調味料で煮ていきます。

ごはんと混ぜて、甘めに味のついたおいしい「鶏ごぼうごはん」が出来上がりました。

「ホッケの竜田揚げ」です。下味をつけて、かたくり粉をまぶします。

カラリと揚げます。塩味のきいた衣で、中はやわらかく揚げ上がりました。

「きゅうりともずくの和え物」です。山梨県産の新鮮なきゅうりを斜め切りにします。

つるんとしたのどごしの「もずく」とシャキシャキ食感のきゅうりです。

しょうがも入って、さっぱりとした味わいです。お汁はだしの香りが広がる「みぞれ汁」でした。

今日のデザートは「カフェオレゼリー」です。

牛乳と生クリームを入れた「カフェオレゼリー」をつくります。

その上にクラッシュした「コーヒーゼリー」をのせて完成です。

今年度の給食もあと１日になりました。心をこめてつくりたいと思います。