今日の給食は，味噌ラーメン，手造り春巻き，糸寒天サラダ，ミニぶどうゼリー，牛乳です。

　児童の好きなラーメンの登場です。味噌については，大豆を発酵して作られており，様々な健康効果が高い食品の一つと言えます。特に，大豆の主成分が『タンパク質』ですが，発酵してあるとアミノ酸に分解されていて，様々な栄養素の消化吸収がしやすくなっている点が，大きな特徴です。しっかりと食べて，暑さを乗り切ってほしいと思います。