今日の給食は，わかめご飯，白身魚のレモン煮，切り干し大根の炒め煮，麩のみそ汁，黒糖ビーンズ，牛乳です。

　暑い時期には，レモンの酸味などを生かしたメニューが活躍します。今回の白身魚のレモン煮も，その一つです。今は，ラーメンやおそばにもレモンをたっぷりと入れて食すメニューもあるそうです。酸味はさわやかさだけでなく，疲労軽減の効果もありますから，暑い今の時期にはぴったりのメニューですね。