今日の給食は，ご飯，厚揚げと豚肉のみそ煮，磯香和え，ゴマみそ汁，キャラメルプリン，牛乳です。

　今日のメインは『味噌』です。大豆を発酵させて作る味噌ですが，発酵食品として健康維持のためにも取り上げられている食材です。味噌にもたくさんの種類があり，米味噌，麦味噌，赤味噌，白味噌等本当に多くの種類がいろいろな料理で使い分けていたり，合わせ味噌として複数を一緒に使ったりと，バリエーション豊富です。まだまだ寒い時期ですから，朝食に温かいみそ汁一杯はいかがでしょうか。