今日の給食は，鶏ゴボウご飯，鯖のカレー風味焼き，ほうれん草のなたね和え，なめこ汁，みかん，牛乳です。

　以前お知らせしたように日本の食文化では，お米をどのようにして食べるか，いろいろと工夫されてきました。白米，玄米，炊き込みご飯，釜飯，おにぎり･･･これにおかずが加わるので無限と言ってもいいくらいですね。今回は炊き込みご飯でも有名な鶏ゴボウご飯です。ごぼうのちょっとした苦みが肉やタレと相まって美味しくいただけます。食材の組み合わせによる相性の良さ，これをとても感じた一品でした。