今日の給食は，黒糖パン，やはたいもコロッケ，和風サラダ，コンソメスープ，オレンジ，牛乳です。

　甲斐市特産のやはたいもがコロッケで登場です。幼少の頃はコロッケというと，お肉屋さんの前でラードを使って揚げている「におい」と「音」がとても記憶に残っています。今は家庭で作るか，スーパーマーケット等のお総菜のコーナーでよく目にすることがあります。食べたときの味わいもそうですが，食に関する光景も大事な食育につながる点です。保護者の方とお買い物に行くときにも，ちょっと視点を変えてみると，とてもいい食育の学習につながるかも知れませんね。今回のやはたいもコロッケは，ジャガイモのホクホク感とは違い，ねっとりとした食感の美味しいコロッケでした。いつものコロッケとは違う食感については，帰宅した児童からぜひ聞いてみてください。