今日の給食は，はちみつパン，チキンのバジル焼き，スパゲッティサラダ，カブのスープ，ババロア，牛乳です。

　今日のスープには「カブ」が使用されています。これからだんだんと寒くなってくるときに食べたい野菜の一つではないでしょうか。「カブ」は白い実にはビタミンCや消化酵素のアミラーゼが含まれ，整腸作用があります。また葉や茎の緑の部分は，ビタミンC，βカロテン，カルシウム，カリウム，食物繊維が豊富で，風邪などの予防に役立ちます。食べ物の旬には，その季節で積極的に摂りたい栄養素が多く含まれていることが多いものです。現代では技術の進歩から一年中いろいろな食材が出回るものの，旬の食べ物も大事に児童へ教えていきたいですね。