9月15日の給食

 今日の給食は,パングラタン,カラフルサラダ,ベーコンとニョッキのスープ,オレンジ,牛乳です。

 スープに使われているニョッキ。ご家庭でも活用しているでしょうか。イタリア発祥の団子状のパスタを指します。パスタの中にジャガイモを練り込んでいるのが特徴で,もちもちした食感で人気です。ちょうど日本ではすいとんにも似ているのではないでしょうか。スープの中に入っているつるつるモチモチの食感,これをぜひ味わってほしいです。