今日の給食は，きな粉ココアあげパン，チリコンカン，ベーコンスープ，グレープゼリー，牛乳です。

　大好きな揚げパンに，今回はきな粉とココアの二つが振りかけてあります。大豆からできているタンパク質たっぷりのきな粉，カカオポリフェノールたっぷりのココア，栄養満点ではないでしょうか。(先週の紹介のように，給食には多くの豆が使用されています。)いつの時代も揚げパンは大人気です。それと共にいろいろな工夫がなされていき，いろいろな味わいを生み出すことも『食』の進化です。今現在の私たちの食生活も，こうやって先人の方の工夫や進化の上に食文化が形成されてきていることを，今日の給食からあらたに感じました。