今日の給食は、サバの甘みそ焼きです。サバの旬は秋から冬で、脂がのって、おいしくなります。

献立は、ごはん　サバの甘みそ焼き　切り干し大根の炒め煮　水炊き汁　ミルク寒天　みかん　牛乳でした。

サバを、みそなどの調味料に漬け込んで、オーブンで焼きました。ごはんとよく合うおかずです。

切り干し大根は食べやすく刻み、かつおと昆布のだしを使って、煮ました。

デザートは「ミルク寒天」です。みかんをカップに入れて、牛乳寒天を注ぎました。冷蔵庫に入れて、固まったら完成です！

お汁は、「水炊き汁」でした。寒さが増すと、鍋の季節がやってきます。季節を感じられる和食のよさを大切にしていきたいと思います。