＊本日2つ目のブログです。
甲斐「ヘルスメイト」の方々にお越しいただき、
３年生が豆腐作りをしました。
大豆と水を一緒にすりつぶした液を火にかけます。
へらでよくかき混ぜながら温めていきます。
にがりも入れてあるのでしょうか。
だんだん固まってきました。
ざるにキッチンペーパーを敷き、
豆腐をすくってその上に乗せ、水気を切ります。
その間に人数分の器を洗って用意しておきました。
豆腐を盛り分け、できました！
いただきます。
濃厚な大豆の味が広がります。
手作り豆腐、おいしかったね。
国語「すがたをかえる大豆」を
目の当たりに体験できました。
