うどんは日本の食べ物でも米の次によく食べられている食品です。
ごはんをいつも食べているためか、うどんのような水分が多くつるつると食べられるものは、大変なじみやすいようです。
うどんの歴史は古く、平安時代にすでにうどんのもとのような物が中国から入ってきたようです。
うどんはその土地によって食べ方がいろいろあり、汁の中で煮込んだり、汁につけたりしながら食べる方法もあります。
また、うどんのように日本の伝統ある食べ物でも、近年では外国の料理方法が取り入れられるようになってきています。焼きうどんは中華料理からヒントを得た料理ですし、カレーうどんは大好きな「カレー」と「うどん」を組み合わせた物です。

給食を食べながら、毎日の放送でその日の献立についての豆知識も知ることができます。食べることは人生の楽しみの一つです。給食を通して食について興味をもち、食べることを豊かに楽しんでいってもらいたいと思いました。